迎驾洞藏8和生态洞藏8都是迎驾贡酒旗下的白酒产品，主要区别如下：

- 酒的类型：迎驾洞藏8是浓香型白酒，生态洞藏8是优质浓香型白酒。

- 酿造原料：迎驾洞藏8的原料是高粱、小麦、糯米、玉米和大米，生态洞藏8的原料是五种谷物粮食。

- 酿造工艺：迎驾洞藏8采用69道工序酿制，生态洞藏8在私人洞中珍藏8年，再由酿酒大师调配。

- 口感：迎驾洞藏8的窖香浓厚度不错，入口柔和平缓，酒体基础好，后段收尾很快，回甘清爽干净。生态洞藏8香气清新优雅，窖香幽雅，浓中带酱。