农村厨房完全可以设计建造成两层结构，但需要考虑以下几个因素：

1. 规划许可：在开始建设之前，应该向当地的城乡规划部门咨询相关规定，了解是否允许在农村地区建造两层厨房，以及是否需要办理相关的建设许可证。

2. 安全性：两层厨房的设计必须遵守建筑安全规范，确保结构稳固，能够承受相应的荷载，特别是上层的地板和楼板需要有足够的承重能力。

3. 功能性：两层厨房的设计应该根据实际需要合理规划空间，例如下层可作为烹饪区，而上层可用作储物或辅助烹饪空间。同时，楼梯的设计要考虑到使用的便利性和安全性。

4. 通风与排烟：由于厨房在烹饪过程中会产生大量油烟和气味，因此两层厨房的通风和排烟系统设计尤为重要，需要确保油烟能够有效排出，避免污染室内环境。

5. 水电布线：在两层厨房的设计中，水电布线也是一个需要重点考虑的问题，要确保管线布置合理、安全，并符合电气和给排水的规范要求。

6. 成本预算：两层厨房的建设成本通常比单层厨房要高，因此在决定建造两层厨房之前，应该做好充分的成本预算和资金准备。

综上所述，农村厨房可以建造成两层结构，但需要综合考虑规划许可、安全性、功能性、通风排烟、水电布线及成本预算等因素，并确保设计方案符合当地的建筑规范和标准。