哆啦A梦幻之版和大山版是两个不同版本的动画作品，它们的区别在于制作公司、声优阵容及视觉效果等方面有所差异。

首先，哆啦A梦幻之版是由日本动画公司新电影株式会社制作，而大山版则是由日本动画公司朝日电视台制作。

其次，哆啦A梦幻之版的声优阵容与大山版也有所不同，幻之版的配音阵容更加豪华，包括藤原启治、小林沙苗、中村悠一等知名声优。

最后，哆啦A梦幻之版还采用了更加先进的视觉效果，加强了画面的表现力和视觉冲击力。

总之，哆啦A梦幻之版和大山版虽然都是同名动画作品，但在制作、声优阵容和视觉效果等方面均有所不同。