猫的反应能力很强主要是因为它们的神经系统高度发达。猫的大脑皮层有丰富的神经元连接，使得它们能够快速处理外界的信息并做出相应的反应。

此外，猫的感官器官也非常灵敏，特别是视觉和听觉系统，使得它们能够在瞬间捕捉到周围的变化。

猫在野外生存的需要也促使它们具备高度的敏锐性和反应能力，以便在面对捕食和逃避危险时能够迅速做出反应。综上所述，猫的反应能力强大是由于其神经系统和感官的高度发达，以及在野外生存的需要所促成的。