奶茶店能迅速制作冰的奶茶主要有以下几个原因。

首先，奶茶店通常配备了专业的冷冻设备，如冰沙机和冷冻搅拌机，能够快速将茶水和牛奶冷却并搅拌均匀。

其次，奶茶店通常事先准备好冷冻茶水和牛奶，以便随时制作冰的奶茶。此外，奶茶店还会使用冰块或冰球来快速冷却奶茶，使其迅速达到所需的冰凉口感。最后，奶茶店的工作人员经过专业培训，掌握了快速制作冰的奶茶的技巧和方法，能够高效地完成制作过程。