食材清单

罗氏虾（一人份） 300g 、 大蒜 10g 、 芝麻油 20g 、 生抽 15g 、 料酒 5g 、 白糖 5g 、 葱花 5g

烹饪步骤

1/5

步骤1

鲜虾洗净 剪去触须

2/5

步骤2

蒸锅水沸腾后上锅清蒸2分钟 出锅后清洗白色浮沫

3/5

步骤3

另起锅倒入少许油 放入蒜蓉爆香，加入虾，老抽，盐，糖，料酒翻炒2分钟，关火闷2分钟

4/5

步骤4

出锅前加葱花

最后一步

沾取蒜茸酱汁更美味