裤带面和biangbiang面都是陕西关中特色传统风味面食，在味道上没有明显的区别。裤带面一根面条宽度可达二三寸，长度在1米上下，厚度与硬币差不多，吃起来光滑、柔软、热火、有筋性，既可口又耐饥。biangbiang面是特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条，制作过程中有biang、biang的声音而得名。这种面条吃起来光滑、柔软、热火、有筋性，既可口又耐饥。