春节期间，我们摆放在桌上的水果通常都是新鲜的，但并不是所有水果都可以马上食用。例如，猕猴桃、芒果等需要成熟一段时间才能食用，这需要在室温下放置几天或者将其放入一个密封袋中，与一些成熟的苹果或香蕉一起为其催熟。

而像葡萄、草莓、车厘子等则应该立即食用，以保持它们的新鲜度和口感。因此，在享用春节桌上水果之前，请根据不同种类的水果情况，进行适当处理和储存，以获得最佳口感和营养价值。