湖北酒席经典名菜有：

沔阳三蒸，排骨藕汤。东坡肉。荆州甲鱼。黄陂三鲜。荆州鱼糕。盘龙菜。皮条鳝鱼。油焖大虾。萝卜炖腊猪蹄。酸菜牛肉干锅。山药炖土鸡汤等。