固原市十大著名地理标志保护产品有：固原马铃薯，六盘山秦榔，西吉马铃薯，宁夏甘草，固原红鸡，隆德马铃薯，六盘山蚕豆，固原葵花，西吉西芹。固原鸡具有体质健壮、抗寒力强等优良特性，并有肉质细嫩、肉味鲜美等特点，是宁夏的一个有价值的地方鸡种。