不确定。

因为目前全球正处于新冠疫情的影响下，航空业的恢复仍然存在很大的不确定性。

虽然已经有一些国家开始逐渐恢复航班，但随着疫情的变化和发展，到底什么时候可以恢复福州直飞巴黎的航班还是未知数。

需要全球疫情得到控制，相关部门给出明确的通知后，才能确切知道航班何时恢复。

在这个特殊时期，我们需要对旅行计划保持一定的灵活性，密切关注疫情的发展和变化，做好防护措施，确保自己和他人的健康安全。

建议大家提前规划好行程，多了解航空公司的政策和退改签规定，以备不时之需。