鱼不是素菜，而是属于动物性食物。素菜通常指的是植物性食物，如蔬菜、水果、豆类等。而鱼是一种水生动物，属于脊椎动物，具有肉类的属性。

可能有些人会将鱼归类为素食，可能是因为鱼肉相对于其他肉类来说有较低的脂肪含量，并且在一些传统的饮食文化中，鱼类被视为清淡健康的食物选择。但从营养学的角度来看，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质、脂肪和一些必需的营养物质，如ω-3脂肪酸、维生素D等。

总之，根据常规的分类，鱼是属于动物性食物，与素菜有区别。