“开船系上”是指船舶在出发前进行的一系列操作，以确保安全顺利出航。一般来说，这个过程包括启动主机、压载驳船、检查通讯设备和导航设备、检查救生设备等步骤。

同时，船上人员也需要穿上救生衣，并通过无线电向海岸交通管理部门报告船舶的出发时间和方向。

船长需要确保所有操作已经完成，并且船舶的各项设备和机械都处于正常状态，然后才能放船离开码头。开船系上的意义在于保证船舶出发前进行了全面综合的检查，避免出现安全隐患，确保乘员和船只的安全。