问道手游中体木和敏金两个职业都适合平民玩家。

体木职业对于装备的要求不高，可以选择一些基础属性高的装备，同时体木职业的技能升级也比较容易，可以选择一些实用而且容易升级的技能。在队伍搭配方面，体木职业也比较容易找到适合自己的队伍。敏金职业则是一个以辅助和障碍为主的职业，对于装备的要求也不高，而且敏金职业在刷道方面也比较受欢迎，容易找到队伍。但是

敏金职业需要有一个固定队伍，否则单独玩会比较困难。

综上所述，体木和敏金两个职业都适合平民玩家，具体选择哪个职业可以根据自己的喜好和游戏需求来决定。