胃壁细胞位于胃粘膜上碳酸酐酶存在于细胞中，它能水解溶解于水中的二氧化碳，并生成氢离子和碳酸根，细胞膜上的质子泵将氢离子输送到胃腔，加上氯，胃酸就形成了。