步骤：

1. 将花生米用油炸至金黄色，捞出备用。

2. 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。

4. 加入虾酱煸炒出香味。

5. 加入青椒、红椒翻炒均匀。

6. 加入炸好的花生米，加入少量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。