不锈钢烤漆和冷板烤漆在以下方面存在区别：

材质：不锈钢烤漆通常采用不锈钢材质作为基材，而冷板烤漆则采用普通钢板作为基材。

外观：由于材质的差异，不锈钢烤漆的外观更具金属质感，色泽更加鲜艳，而冷板烤漆则呈现出较为普通的外观。

耐用性：不锈钢烤漆具有较高的耐腐蚀性和耐用性，能够长期保持美观和安全性，而冷板烤漆则相对较差。

成本：由于不锈钢材质的价格较高，因此不锈钢烤漆的成本也相应较高，而冷板烤漆则相对较低。

综上所述，不锈钢烤漆和冷板烤漆在材质、外观、耐用性和成本方面存在明显的差异，因此在选择时需要根据实际需求和使用环境进行综合考虑。