【1】首先，将准备好的牛腩清洗干净之后，切成块状或者自己想要的形状备用。然后将准备好的木瓜清洗干净之后，去掉瓤，后切成片状备用。

【2】起锅，在锅中放入适量的清水。等水烧开之后，将切好的牛腩放入沸水中烫透，去掉污垢和血色。将锅清洗干净之后，重新放适量的清水烧开，将木瓜同样的放入沸水之中烫透，然后捞出备用。

【3】将大米淘洗干净之后，用清水浸泡30分钟左右的时间。同时将麦片淘洗干净之后，用清水浸泡八个小时左右的时间。浸泡好的这两种食材以待备用。

【4】在锅中放入适量的清水，然后将大米和燕麦放入锅中，用火烧沸。烧沸后，将牛腩放入锅中。其次，在锅中放入食用盐、味精、绍酒、胡椒粉，搅拌均匀调味。转为小火，煮一个小时左右的时间，出锅即可食用。