腾字可以作为姓氏，并且腾姓是一个比较罕见的姓氏。根据史籍《万姓统谱》上的记载，相传四千年前的黄帝时代，黄帝有二十五个儿子，为四母所生，黄帝分封给他们十四个姓氏，分化成十二个胞族，其中就有滕氏。滕姓是黄帝后裔十二初始姓氏之一，是起源最早的一支滕氏，与塍氏不分彼此，立足繁衍于古滕州一带。在《百家姓》中，腾姓排在第七十三位。腾姓源于姬姓，出自黄帝第二十五子之滕氏，属于帝王赐姓为氏。

因此，“腾”字可以作为姓氏。