12GB和16GB内存的主要区别在于容量大小。对于日常使用来说，12GB的内存通常已经足够应对大部分任务，如浏览网页、聊天、观看视频等。然而，对于需要处理大量数据或运行内存占用较大的应用，如大型游戏、视频编辑等，16GB的内存则能提供更流畅的体验。

总的来说，两者的区别并不是特别大，主要取决于个人的使用需求。如果预算有限，12GB内存的手机已经能够满足大部分用户的需求。但如果追求更高的性能和更流畅的体验，尤其是需要处理大量数据或运行大型应用，那么16GB内存的手机会是更好的选择。