乐扣盒是一种密封保鲜盒，一般情况下无法直接控制温度。然而，你可以通过以下方法控制储存在盒子中的食物的温度：

1. 冷藏：将食物放入乐扣盒后，可以放入冰箱中冷藏，这样可以保持食物的低温状态。

2. 保温：如果你需要保温食物，可以在乐扣盒中放入保温瓶或者其他保温器具，使得食物得以保持温暖状态。

3. 冷冻：如果你需要将食物冷冻保存，可以将乐扣盒密封后放入冷冻室，这样可以帮助食物保持低温状态，防止食物腐坏。

因此，控制储存在乐扣盒中的食物温度的关键是在存储前采取适当的措施，选择合适的环境储存。