G304 和 102 都是不锈钢的型号，它们的区别在于化学成分和性能。

G304 是一种常见的不锈钢，也称为 304 不锈钢，它的化学成分中含有 18%的铬和 8%的镍，具有良好的耐腐蚀性、耐高温性和加工性能，广泛应用于食品加工、医疗器械、化工等领域。

102 是一种高强度不锈钢，也称为 102 不锈钢，它的化学成分中含有 17%的铬和 4%的镍，具有较高的强度和硬度，耐腐蚀性和耐高温性不如 G304，但价格相对较低，常用于制作刀具、机械零件等。

总的来说，G304 和 102 在化学成分和性能上有所不同，应用领域也不同，用户在选择时应根据具体需求进行选择。