五一期间，厦门的人少的地方主要在城市周边的乡村和自然景区，比如鼓浪屿以外的海滩、南普陀寺等景点。

这是因为城市中心区域和热门景点在假期期间都会涌入大量游客，而城市周边的景点人流量相对较少，可以更好地享受旅游体验。

值得注意的是，厦门的一些夜市和购物中心在五一期间也会拥挤，请游客提前安排好行程以避免人流拥堵。