双十一期间仓储店销售的酒水产品之所以相对便宜，主要原因是以下几个方面：
市场环境变化：近年来，白酒行业经历了前所未有的快速发展期，市场行情良好，导致许多品牌的白酒价格虚高。
随着市场的成熟和消费者对价格的敏感度提高，这些虚高的价格超过了消费者的承受能力，从而使得销量受到影响。
当白酒的热度逐渐退去后，为了促进销售和清理库存，商家可能会选择降低价格以吸引更多的消费者购买。
酱香型白酒的影响：酱香型白酒在近几年的国内市场上非常流行，其价格与品牌和品质的关系并不完全匹配。
随着市场的发展，一些知名和非知名的酱香型白酒的价格可能会出现大幅度的波动。
特别是在双十一这样的促销活动中，由于市场需求增加，商家可能会进一步降低价格来吸引顾客，尤其是在面对库存压力的情况下。
疫情影响下的需求变化：新冠疫情期间，人们减少了外出聚餐等活动，这影响了白酒这类餐饮业的核心消费群体。
在这种情况下，即使是在家饮酒的需求也可能受到限制，从而导致整体白酒消费力的下降。