钢结构可以采用各种不同的角度切割方法，具体包括手持式砂轮机、机械剪切机、激光面铣机以及电容放电加工等。

手持式砂轮机和机械剪切机适用于不规则切割和较粗糙表面的切割；激光面铣机则比较适合对薄板材料进行精细切割；而电容放电加工则适用于高精度、高质量的切割。选择合适的切割方法有助于提高生产效率和降低成本，同时也能保证钢结构的质量。