三亚湾一直有炮声的原因可能有以下几点：

庆祝活动或特殊场合 。当地居民为了庆祝某些活动或特殊场合，如红白喜事、店铺开业等，可能会燃放鞭炮或烟花。

旅游活动 。三亚作为一个旅游城市，为了吸引游客和营造氛围，可能会在一些特殊的节日或庆典中举办大型活动，如跨年晚会等，这些活动也可能会有炮声。

小区或楼盘的入住仪式或开盘活动 。这些活动通常是为了庆祝新的生活和商业场所的开业，同时也是为了吸引更多的关注和客户。