用料：

腐竹适量

瘦肉适量

油适量

盐适量

酱油适量

陈皮适量

做法：

1/7取出腐竹，切成合适的大小，并浸泡一个小时左右至腐竹变软。

2/7浸泡软后取出沥干水。

3/7切好瘦肉，用油，盐，酱油和陈皮腌制。

4/7煮开水。

5/7水沸腾后倒入猪肉。

6/7沸腾后加入腐竹，煮5到6分钟加，加入适量盐即可。

7/7盛盘！