冬天冰箱拔掉不好。虽然冬天室温较低，但现代冰箱内置恒温系统，即使室温较低也能保持适宜的温度。如果冬天拔掉冰箱，容易导致冰箱内的食品腐败变质，影响食品安全。

此外，冬天拔掉冰箱也容易导致冷藏室内湿度较大，容易滋生霉菌，对冰箱内部造成不利影响。因此，冬天不建议拔掉冰箱，保持正常使用可以有效延长冰箱的使用寿命，同时保障食品的安全和质量。