普通水在零下2度时会结冰。尽管加热可以将水转化为蒸汽，但降低温度却会使水变成冰。这是因为在水的冰点以下，水分子的运动减慢，形成冰晶。

而车加入的普通水同样具备这种性质，因此在温度下降时会结冰。这就是为什么在寒冷的冬季，让车辆停留在户外时需要使用防冻液。防冻液不会结冰，因此可以保护发动机</a>不受低温影响。