是的，芮城县的居民可以在运城市办理社保卡。根据我国相关政策，社保卡办理不受地域限制，您可以在运城市任意一家社保卡服务网点申请办理。办理时需携带有效身份证件、近期一寸彩色照片等相关材料。具体办理流程和所需材料可能因地区和银行而有所不同，建议您提前向当地社保部门或合作银行咨询。