以下是一种用粘米粉制作米饼的方法：

1.在一个大碗里，将粘米粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀。

2.把平底锅或烤盘用中火加热，然后用油或融化的黄油轻轻刷一下。

3.将一汤匙的米糊倒入平底锅或烤盘中，煎至表面出现气泡，边缘略微变干。

4.翻转米饼，煎至另一面呈金黄色。

5.将米饼放在盘子上，用厨房纸巾吸去多余的油脂。

6.重复上述步骤，直到所有的米糊都用完。

你可以根据自己的口味和喜好，在米糊中加入一些其他的配料，例如切碎的坚果、水果或巧克力等。