杨采薇的师傅是县衙前仵作老姜头。在《花间令》这部作品中，杨采薇的师傅是一个复杂而多维的角色。他悉心教导杨采薇，不仅传授她武艺，还教她如何为人处世。

在杨采薇面临困境时，师傅总是及时出现，给予她帮助和支持。这种无私的奉献和关怀，让杨采薇在逆境中不断成长，最终成为了一名优秀的女子。同时，杨采薇的师傅在剧中与其他角色的互动中，展现出了智慧、勇气和正义感。

他在关键时刻挺身而出，保护弱小，默默付出，为了维护江湖的和平与正义而努力。