可以的。普洱茶和川字砖茶都属于黑茶，它们的口感和香气都比较浓郁，用来煮奶茶是非常好的选择。不过要注意的是，由于这两种茶的口感都比较重，所以在煮奶茶时，可以根据个人口味适当调整比例，以免茶的苦涩味过重。