1 耒阳全家福汤是一道非常传统的湖南菜，做法比较复杂。

2 首先需要准备好主料：猪骨、猪蹄筋、猪肉、猪腰子、猪肝、猪心、猪肺、猪肚、猪头肉等。

将主料清洗干净后煮沸，撇去浮沫，再加入姜片、葱段、料酒、枸杞子、大枣等调料，用小火慢炖。

3 煮约2-3小时后，加入莲藕、山药、木耳、香菇等配菜，再煮约1小时即可。

4 这道菜需要耐心和细心，而且主料比较多，煮的时间也比较长，但是汤的味道非常鲜美，滋补营养。

建议：在烹饪过程中要注意火候，适当调整煮的时间和配料的比例，以达到最佳的口感和味道。