纯牛奶在零下10度的温度下是可以冻住的。如果将牛奶置于车里并且温度低于冰点，那么牛奶很有可能会冻坏。因为牛奶中的水分会在低温下结冰，导致牛奶的质地和口感发生改变，甚至可能会引起牛奶的变质。因此，应该尽量避免在寒冷的环境下长时间放置牛奶，特别是在车内。最好在购买牛奶后迅速将其放入合适的温度环境中保存，以保持其新鲜和安全。