1.刀豆清洗干净，沥干水分；

2. 刀豆切小段；

3. 起油锅，大火，加入刀豆，炸至稍微起皮；4. 捞出，控油；

5. 加入豆瓣酱，拌均匀即可。

希望可以帮助到你