选用厨房柜高光还是双饰面取决于个人的审美和厨房风格。高光橱柜表面光滑明亮，容易清洁，但容易留下指纹和划痕，不适合厨艺过于精湛的人使用。

双饰面橱柜采用两种不同材质进行装饰，具有两种风格，可以满足不同喜好的人群。双饰面橱柜不易留下指纹和划痕，更耐用，但清洁起来较为困难。建议根据自己厨房风格和使用习惯综合考量做出选择。