补硒最好的成分通常是有机硒，如硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等。这些有机硒成分相较于无机硒（如亚硒酸钠、硒酸钠等）具有更高的生物利用率和较低的毒性，因此被广泛应用于营养补充和医疗保健领域。

有机硒成分之所以被认为是补硒的最佳选择，主要有以下几个原因：

高生物利用率：有机硒成分在人体内能够被直接吸收和利用，而无需经过复杂的转化过程。这使得有机硒能够更快速地发挥其作用，满足人体对硒的需求。

低毒性：相较于无机硒，有机硒的毒性较低。在适量摄入的情况下，有机硒不会对人体造成危害，反而能够发挥多种生理功能，如抗氧化、提高免疫力等。

与蛋白质结合紧密：有机硒成分通常与蛋白质结合紧密，这使得它们在进入人体后能够稳定存在，不易被分解或流失。这也有助于提高有机硒的生物利用率和效果。

除了有机硒成分外，一些食物也富含硒元素，如肉类、海鲜、谷物等。然而，由于食物中硒的含量和利用率受到多种因素的影响，如土壤、烹饪方式等，因此通过食物补充硒的效果可能不如直接摄入有机硒成分明显。

总之，补硒最好的成分是有机硒，如硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等。这些成分具有高生物利用率、低毒性和与蛋白质结合紧密等优点，是补硒的理想选择。当然，在补硒时也应根据个人需求和身体状况适量摄入，避免过量或不足。