梅雨潭的水光可以用以下四字词语来形容：

1. 清澈明亮：梅雨潭的水光清澈透明，明亮晶莹，如同一面镜子般。

2. 莹润晶莹：梅雨潭的水光晶莹剔透，莹润如玉，给人以清新、明朗的感觉。

3. 映日橙红：在阳光的照射下，梅雨潭的水光呈现出橙红色，如同一片晚霞。

4. 波光粼粼：微风吹拂下，梅雨潭的水面波光粼粼，闪烁着五彩斑斓的光芒，十分美丽。

这些四字词语形容了梅雨潭水光的不同特点和美丽景象，让人们在欣赏梅雨潭的美景时更加饱满愉悦。