毛衣领子的挖领和织落差各有其优点。挖领适合气温较暖的季节，穿着轻薄，较为透气舒适；而织落差适合气温较寒的季节，可以增加保暖性能。

此外，挖领设计的毛衣看起来更加时尚大方，适合搭配各种风格的衣服，而织落差则更显得经典和稳重。所以，在选择毛衣领子的设计时，要根据自己的穿着场合、气温和个人喜好来决定。