专业机构和政府制定了针对转基因油的执行标准，包括生产和销售的各个环节。标准要求生产企业必须按照规定进行检测和审批，并在产品标签上明示转基因成分。销售企业必须严格按照标准进行产品管理，确保消费者知情权等权益。执行标准的目的在于确保转基因油的安全性、可追溯性和透明度，保障公众的健康和利益。