滑子鱼和扬子鱼是两种不同的鱼类。

1.滑子鱼是指家鳇鱼，是深色的扁平长形鱼，生长在海水和淡水交界的河口和浅海地带，肉质鲜美，常用于烹饪。

2.扬子鱼是指长江中下游的特有品种，因其产地在扬州，所以被称为扬子鱼，是中国著名的淡水鱼，肉质鲜美，是中华传统菜系中重要的食材之一。