邳州市刘井金冠食品厂坐落在千年古镇土山镇，是一家经国家工商局注册，国家质量技术监督局颁发生产许可证的专业粉丝生产企业。邳州刘井粉皮18元一斤。

刘井村是闻名遐迩的粉丝之乡，是苏北最大的粉丝生产基地。

刘井粉皮，以优质山芋为原料，经多道工序生产而成。

粉皮可以调凉菜，可以炖火锅，冬天更是炖羊肉汤的首选。