处理婴儿脖子里的头发可以采用以下几种方法：

1. 使用婴儿专用的软毛刷轻轻梳理，避免用力拉扯。

2. 用温水湿润头发，然后涂抹婴儿专用的洗发水，轻轻按摩，帮助软化头发。

3. 使用湿软的布或婴儿洗发帽轻轻擦拭脖子周围的头发。

4. 如果头发较长，可以使用婴儿剪刀小心修剪，以防缠结。

5. 洗完后彻底擦干，确保没有残留的水分，以防止痱子或尿布疹。

6. 定期修剪婴儿的头发，减少缠绕和缠结的机会。

在处理过程中，要特别注意婴儿的舒适和安全，避免任何可能导致皮肤刺激或不适的行为。