拔U盘时丢失文件的原因通常是因为文件正在操作中，被强行中断导致丢失。此时可以尝试在电脑中搜索该文件名，或使用一些专业的数据恢复工具，如EaseUS、Recuva等。

如果文件较为重要，建议尽快停止使用U盘，并将其送往专业的数据恢复机构进行恢复。同时，为避免类似情况发生，平时使用U盘时需注意在拔出前安全移除，确保操作的顺利完成。