1. 准备材料：豆腐、盐、开水。

2. 将豆腐放入开水中焯水，捞出后用凉水冲洗，切成块状。

3. 按照口味适量撒上盐，让豆腐入味。

4. 将豆腐放入盐水中浸泡，时间约为1-2小时。

5. 取出豆腐，冲洗干净，即可食用。

延伸：豆腐是一种营养丰富的食品，含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、钙、铁等。

用食用盐做豆腐可以增加豆腐的口感和味道，但过量食用盐会对身体造成不良影响，建议适量食用。