是的，可以在周五休市后挂单卖出。挂单是指预先设定卖出价格和数量，并在股票市场开市前提交卖单到系统中等待执行。即使交易所休市，挂单仍然有效。因此，投资者可以在周五休市后挂单卖出，等待交易所开市时自动执行卖出订单。但要注意，如果周末期间发生了不可预见的市场变化，挂单金额可能会被执行到更高或更低的价格，影响卖出收益。