常德酱板鸭在保质方面使用的是天然的食品保鲜技术。它通过传统的制作工艺和特殊的调味配方，使鸭肉表面均匀涂上厚厚的酱汁，将空气隔离，从而达到保鲜的目的。常德酱板鸭不使用任何化学合成的食品添加剂，保证了产品的安全和健康。因此，顾客可以放心食用，品尝到鲜美可口的口感和独特的风味。