麦蒿是一种新鲜蔬菜，营养丰富、清爽可口，适合做各种家常菜肴。首先，可以将麦蒿切成段，然后炒包菜或炒豆芽菜，或者加入汤中煮成绿豆汤；

其次，可以将麦蒿洗净后焯水，搭配油醋酱或芝麻酱食用；再者，可以将麦蒿切成小段，加入蒸蛋或蛋炒饭中。另外，麦蒿还可以搭配肉类烹饪，如麦蒿炒牛肉、麦蒿炒鸡肉等。总之，麦蒿具有多种不同的烹饪方法，可以根据个人口味选择适合自己的家常做法。