湖南平江方言属于湘语。湘语，又称湘方言或湖南话，主要分布在湖南地区。湘语内部新派与老派差异比较大，新派受普通话影响大，而老派则较好地保留了古音古调。

平江话是湘语的一种地方方言，它保留了古汉语的一些特点，比如入声字的存在。此外，平江话还受到周边方言和普通话的影响，形成了自己独特的特点。